Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og hurtig hverdagsret, der passer til hele familien. Den perfekte kombination af smag og mæthed!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien op på panden og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og sautér indtil løget er blødt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server portionerne med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.71 (661 anmeldelser) ★★★★★ del