Lækre Bananpandekager
opskrift

En enkel og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er ensartet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Protein: 8g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.6 (4219 anmeldelser) ★★★★★ del