Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Flødeis til servering

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikroovnen, indtil det er helt glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Smør fire ramekiner med smør og fordel dejen ligeligt i dem.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle flødeis.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 34 g
Sukker: 26 g

Bedømmelse: 4.1 (3742 anmeldelser) ★★★★★ del