Spaghetti Aglio e Olio

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skiver hvidløg og rød peberflakes til panden og steg, indtil hvidløget er let gyldent. Pas på, at det ikke brænder på.
4. Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og kom den i panden med hvidløg og olie.
5. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien og hvidløget.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server straks, pyntet med hakket persille og revet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

8. Kalorier: 550
9. Protein: 12 g
10. Fedt: 22 g
11. Kulhydrater: 75 g
12. Fiber: 3 g