Kyllingefrikadeller med Kartofler
En lækker og saftig ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og kog dem i en gryde med saltet vand, indtil de er møre.
- I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika. Rør godt rundt, indtil det er en ensartet fars.
- Form farsen til små frikadeller.
- Opvarm smør på en pande over medium varme. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Når kartoflerne er færdige, drænes de og serveres sammen med de stegte frikadeller.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 4 g