Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grønne Bønner

Fremgangsmåde

1. Start med at koge kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Imens kartoflerne koger, kan du forberede kyllingefrikadellerne.
3. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, rasp, mælk, æg, salt og peber.
4. Form blandingen til små frikadeller.
5. Varm smør på en pande over medium varme, og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Kog de grønne bønner i en anden gryde i 5-7 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
7. Server kyllingefrikadellerne med de kogte kartofler og grønne bønner.

Næringsinformation pr. portion

8. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 45 g Fiber: 5 g