Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant serveret med vaniljeis. Perfekt til dessert!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet ned i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner (ca. 4 stk.) og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
7. Lad fondanterne køle af i et minut, inden du vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.18 (5203 anmeldelser) ★★★★★ del