Kremet Pasta med Spinat og Røget Laks

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg indtil den er visnet.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad saucen varme op.
6. Tilsæt den røgede laks i stykker til saucen og krydr med salt og peber. Lad simre i cirka 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og lad det varme op et øjeblik.
8. Server portionerne på tallerkener og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.