Kartoffelsalat med Rødløg og Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
2. Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden de skæres i halve.
3. I en stor skål blandes olivenolie, æblecidereddike, salt og peber.
4. Tilsæt de halve kartofler, rødløg og dild til skålen og vend det forsigtigt sammen.
5. Lad salaten trække i 10 minutter før servering.

Næringsinformation pr. portion

6. Kalorier: 180 Fedt: 10 g Kulhydrater: 20 g Protein: 3 g