Spaghetti med Pesto og Tomater
En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 20 minutter Servering: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med salted vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil den er al dente. Afdryp og sæt til side.
- Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt de halverede cherrytomater og sautér i ca. 5 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt den kogte spaghetti til panden sammen med pestoen. Rør godt rundt, så det hele bliver dækket af pestoen.
- Smag til med salt og peber.
- Server straks med friskrevet parmesan på toppen, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 12 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 60 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |