Kyllingefrikadeller med Kartofler

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med vand indtil de er møre.
2. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Opvarm smør på en pande og steg frikadellerne på medium varme, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Dræn kartoflerne og servér dem sammen med frikadellerne.