Spaghetti Aglio e Olio
En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olie. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Afdryp og gem lidt af pastavandet.
- Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
- Tilsæt hvidløg og rød peberflager, og sautér indtil hvidløget er gyldent, men ikke brunt.
- Tilsæt den kogte spaghetti til panden og rør godt rundt. Hvis retten virker tør, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
- Smag til med salt og peber.
- Tag panden af varmen og tilsæt hakket persille.
- Server straks og drys med revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 kcal Protein: 12 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 55 g Fiber: 2 g