Spaghetti Aglio e Olio

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
2. Mens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager, og sautér indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
5. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
6. Tilsæt hakket persille, og smag til med salt og peber.
7. Server straks, evt. med friskrevet parmesan på toppen.

Næringsoplysninger (pr. portion)

8. Kalorier: 450
9. Protein: 12 g
10. Kulhydrater: 60 g
11. Fedt: 20 g
12. Fiber: 3 g