Spaghetti Aglio e Olio
En klassisk italiensk ret med en simpel, men lækker smag af hvidløg og olie. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningen på pakken.
- Imens spaghetti koger, varm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager til panden. Sauter i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent. Pas på ikke at brænde det.
- Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløgsolien. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af olien.
- Smag til med salt og drys hakket persille over retten.
- Server straks, evt. med revet parmezanost på toppen.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Protein: 12 g Fiber: 3 g