Spaghetti Bolognese - En klassisk italiensk ret

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en stor pande, varm olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er brunet.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, oregano og basilikum. Krydr med salt og peber. Lad saucen simre i 15 minutter.
5. Bland den kogte spaghetti med saucen og server varm. Top med friskrevet parmesan.

Næringsinformation pr. portion

6. Kalorier: 520 Protein: 25 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 65 g Fiber: 4 g