Spaghetti Aglio e Olio
En enkel og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
- Imens pastaen koger, opvarmes olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt de skiveskårne hvidløg og rød peberflager, og sautér indtil hvidløget er let gyldent.
- Dræn pastaen, og gem lidt af pastavandet.
- Tilsæt den drænede pasta til panden med hvidløg og olie, og rør godt rundt. Hvis retten virker tør, tilsæt en smule af det gemte pastavand.
- Krydr med salt og peber, og tilsæt hakket persille. Rør godt rundt.
- Server straks, evt. med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 10 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Fiber: 3 g