Kyllingefrikadeller med Kartofler
En lækker og saftig ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader C.
- I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, æg, rasp, mælk, salt, peber og paprika sammen.
- Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
- Læg kartoffelbådene på en bageplade, dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber.
- Sæt frikadellerne ovenpå kartoflerne og bag i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og kartoflerne er møre.
- Server frikadellerne med de bagte kartofler og pynt med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 450 kcal Protein: 35 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 30 g Fibre: 4 g