Spaghetti Aglio e Olio
En simpel og lækker pastaret med hvidløg og olivenolie. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand indtil al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
- I en pande, varm olivenolie ved middel varme. Tilsæt hvidløgs skiver og rød peberflager og steg i 2-3 minutter, indtil hvidløget er gyldent.
- Tilsæt den drænede spaghetti til panden og rør godt rundt. Hvis retten er for tør, tilsæt lidt af det gemte pastavand.
- Smag til med salt og pynt med hakket persille og parmesan, hvis ønskes.
- Server straks.
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 12 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 60 g Fiber: 3 g