Kremet Pasta med Spinat og Svampesauce

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande ved middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt de skivede svampe til panden og steg, indtil de er gyldne.
5. Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den er blød.
6. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter på lav varme.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt. Krydr med salt og peber.
8. Server portionerne med parmesanost og frisk basilikum på toppen.