Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk det sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør godt rundt, indtil det er en ensartet dej.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille portion dej på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som honning, frugt eller nødder.

Ernæringsoplysninger pr. servering:

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.5 (4325 anmeldelser) ★★★★★ del