Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en smagfuld krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i 1 minut, indtil det dufter.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne og brun dem på begge sider i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes kyllingefond, fløde, oregano, timian, salt og peber. Bring det i kog og lad det simre i ca. 5 minutter, indtil saucen tykner.
4. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 3-4 minutter.
5. Server kyllingen med saucen hældt over og pynt med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 20g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 0g

Bedømmelse: 3.08 (276 anmeldelser) ★★★★★ del