Kermainen Sienikastike
opskrift

Kermainen sienikastike er en lækker tilføjelse, der passer perfekt til pasta, kød eller kartoffelretter. Denne hurtige og nemme opskrift tager kun 20 minutter at forberede og serverer fire.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 2 dl fløde
- 1 dl grøntsagsbouillon
- Salt og sort peber efter smag
- 1 spsk frisk persille (valgfrit)
Ohje:
1. Rens svampene og skær dem i skiver. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Smelt smørret i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt svampene til panden og steg dem, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
4. Hæld fløde og grøntsagsbouillon i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5-10 minutter, indtil den bliver lidt tykkere.
5. Smag til med salt og sort peber. Tilsæt evt. frisk persille inden servering.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (6225 anmeldelser) ★★★★★ del