Kermainen sienikastike
opskrift

Kermainen sienikastike er en perfekt tilføjelse til pasta, ris eller stegt kød. Denne lækre og fyldige sauce tilberedes hurtigt og vil glæde hele familien.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 250 g friske svampe (f.eks. champignon eller kantareller)
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk smør
- 2 dl fløde
- 1 dl grøntsags- eller kyllingebouillon
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Rens svampene og hak dem i små stykker.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt svampene til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden. Rør godt rundt, og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server saucen varm, f.eks. til pasta eller ris, og pynt med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 250 kcal
Proteins: 6 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 22 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.48 (3645 anmeldelser) ★★★★★ del