Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker og sød ret med saftig kylling i en aromatisk karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 3 spsk soyasauce
- 2 spsk sukker
- 1 spsk riseddike
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 1 teskefuld majsstivelse
- 2 spsk vand
- 1 spsk olie til stegning
- Forårsløg til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. I en skål, bland soyasauce, sukker, riseddike, hvidløg og ingefær.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til marinaden og lad dem trække i 15 minutter.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg kyllingen i panden, indtil den er gylden og gennemstegt.
6. I en lille skål, bland majsstivelse med vand og hæld det i panden.
7. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner.
8. Server straks, pyntet med hakket forårsløg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.06 (1633 anmeldelser) ★★★★★ del