Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljesukker og salt, og rør godt rundt.
3. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den på den anden side i yderligere 2 minutter.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 240
Protein: 9 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.29 (4599 anmeldelser) ★★★★★ del