Kermainen Tofukastike
opskrift

Denne bløde tofukrem er en nem og cremet mulighed, der passer til mange retter. Du kan krydre den efter din smag!
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g blødt tofu
- 1 dl grøntsagsbouillon
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Mos tofuen i en skål, indtil den er en jævn masse.
2. Tilsæt grøntsagsbouillon, sojasauce, citronsaft og hvidløg til tofusmassens og rør godt.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme.
4. Hæld tofublandingen på panden og varm op under omrøring i ca. 5-7 minutter, indtil saucen er varm.
5. Krydr med salt og peber efter din smag.
6. Server saucen varm og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (6344 anmeldelser) ★★★★★ del