Sommeraften Terasseburgere
opskrift

Disse lækre burgere er den perfekte valg til sommeraftener på terrassen. De er nemme at lave og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 4 hamburgerboller
- 4 skiver ost (f.eks. cheddar)
- Salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 1 tomat, skåret i skiver
- 1 agurk, skåret i skiver
- Ketchup og mayonnaise efter smag
Instruktioner:
1. Bland det hakkede kød, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål. Form blandingen til fire bøffer.
2. Forvarm grillen eller en pande over medium varme. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
3. Læg osteskiverne oven på bøfferne og lad dem smelte på grillen eller panden.
4. Steg samtidig hamburgerbollerne let, indtil de er gyldne.
5. Saml burgerne: Læg salat på bunden af bollen, en bøf med ost, skiver af tomat og agurk, samt ketchup og mayonnaise.
6. Læg bollen på toppen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 480 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (2343 anmeldelser) ★★★★★ del