Marineret Zucchinisalat

Beskrivelse: En frisk og lækker salat med marineret zucchini, perfekt som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutter marinering

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Vask zucchinierne og skær dem i tynde skiver.
  2. Bland olivenolie, balsamicoeddike, knust hvidløg, salt, sort peber og oregano i en skål.
  3. Tilsæt zucchiniskiverne til marinaden og rør godt rundt, så alle skiver bliver dækket af marinaden.
  4. Lad det marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
  5. Server salaten og pynt med frisk basilikum. Nyd din lækre og friske marinerede zucchinisalat!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 120 Fedt: 10 g Kulhydrater: 5 g Protein: 2 g Fiber: 2 g

Se også