Kilohaililaatikko
opskrift

Kilohaililaatikko er en lækker og nærende ret, der kombinerer havets lækkerier med grøntsager. Denne ret er et fantastisk valg til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 1 dåse kilohail i lage (ca. 250 g)
- 4 kartofler
- 1 kålrod
- 2 gulerødder
- 5 dl mælk
- 3 æg
- Stødt peber efter smag
- Salt efter smag

Instruktioner

1. Skræl og skær kartofler, kålrod og gulerødder i små tern.
2. Kog grøntsagerne i saltet vand i ca. 10-15 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn vandet fra.
3. Smør et ovnfast fad og læg de kogte grøntsager i fadet.
4. Tilsæt kilohailen i lage over grøntsagerne.
5. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt mælken og stødt peber, og rør godt.
6. Hæld ægge- og mælkeblandingen over grøntsagerne og kilohailen.
7. Bag ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten køle af i et øjeblik, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.47 (1885 anmeldelser) ★★★★★ del