Kinkkumunakas
opskrift

Kinkkumunakas er en lækker og nærende morgenmad, der giver energi hele dagen. Denne opskrift er perfekt til en travl morgen og er nem at lave.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1

Ingredienser:

- 2 æg
- 50 g skinke
- 1 spsk mælk
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål, tilsæt mælk, salt og peber. Pisk blandingen let.
2. Hak skinken i små stykker.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt smør.
4. Når smørret er smeltet, tilsæt skinken til panden og steg i et øjeblik, indtil skinken er let brunet.
5. Hæld æggeblandingen over skinken og steg ved lav varme, indtil omeletten er sat, men stadig let blød.
6. Vend forsigtigt omeletten og steg et øjeblik på den anden side.
7. Server straks med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 24 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.59 (5801 anmeldelser) ★★★★★ del