Kinkulle tre lækre tilbehør

Fremgangsmåde

1. Forbered tranebær-chilirelish:
2. Læg tranebær, chili, sukker og vand i en gryde. Varm op over medium varme, indtil sukkeret er opløst, og blandingen begynder at simre.
3. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil blandingen er tyknet. Tilsæt citronsaft og rør rundt. Afkøl før servering.
4. Lav æble-rosmarinsauce:
5. Læg æbletern og æblejuice i en gryde. Varm op og lad det koge ved svag varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt rosmarin, honning, salt og peber. Lad det køle af.
7. Forbered sennep:
8. Bland sennepspulver og rødvin i en skål. Tilsæt honning og æblecidereddike. Rør godt og smag til med salt. Lad det trække i køleskabet i ca. 15 minutter. Nyd de lækre tilbehør sammen med skinken!