Kinuskinen Popcornkage
opskrift

En lækker sød kage, hvor smagene af karamel og popcorn mødes. Perfekt som en delikatesse til sommerfester eller kaffebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g popcorn
- 50 g chokolade (efter eget valg)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt sukker og fløde til det smeltede smør. Rør konstant, indtil blandingen koger.
3. Lad blandingen koge i cirka 5-7 minutter, indtil den er blevet tykkere. Tilsæt vaniljesukker og rør godt.
4. Tag gryden af varmen og lad karamellen køle af lidt.
5. Tilsæt popcornene til karamellen og rør, så de bliver dækket jævnt.
6. Hæld blandingen i en kageform dækket med bagepapir og form den som ønsket.
7. Smelt chokoladen og hæld den over popcornkagen.
8. Lad kagen køle i køleskabet i mindst 1-2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g

Bedømmelse: 4.19 (3074 anmeldelser) ★★★★★ del