Kirschekage
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre chokolade-kirsebærkage er perfekt til festlige lejligheder, hvad enten det er en fødselsdag eller en anden sommerfest. Kagen kombinerer chokolade og kirsebær til en fantastisk smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time (plus køletid)
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g kirsebær (friske eller frosne)
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en rund kageform med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører efter hver.
5. Si hvedemelet og vaniljesukkeret ned i blandingen. Rør indtil dejen er ensartet.
6. Vend forsigtigt kirsebærene ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt, men stadig lidt klæg i midten.
9. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Pynt med flormelis før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (3219 anmeldelser) ★★★★★ del