Kirsikhonning
opskrift

Lækkert hjemmelavet kirsikhonning, perfekt til brød eller desserter. Forberedelsestid cirka 30 minutter, og denne opskrift giver omkring 3 dl honning.
Ingredienser:
- 300 g kirsber (rensede)
- 150 g Dansukker syltesukker
- 2 spsk citronsaft
Instruktioner:
1. Rens kirsberne ved at fjerne stilke og sten. Halvér kirsberne og fjern stenen. Hvis nødvendigt, kan du skære kirsberne i kvarte.
2. Læg kirsberne i en gryde og tilsæt citronsaft.
3. Varm blandingen op i et kort øjeblik og rør syltesukkeret i.
4. Kog ved lav varme i ca. 10 minutter, indtil blandingen tykner.
5. Hæld honningen i et skoldet glas og luk det tæt.
6. Lad kirsikhonningen køle helt af og opbevar den et køligt sted.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 39 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (102 anmeldelser) ★★★★★ del