Klassisk Dansk Frikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
Frikadeller er en elsket dansk ret, der er perfekt til både hverdag og fest. Disse saftige kødboller serveres ofte med kartofler og sovs.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- I en skål, bland hakket svinekød, mælk, rasp, løg, æg, salt, peber og timian indtil det er godt kombineret.
- Form små kugler af farsen med hænderne.
- Varm smørret op i en pande over medium varme.
- Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server frikadellerne varme med kartofler og sovs eller som en del af en smørrebrød.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |