Koreanske småbidder med rødbede og flødeost
opskrift

Disse lækre koreanske småbidder kombinerer smagene af rødbede og flødeost, og de er perfekte som snacks eller forretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser

- 2 kogte rødbeder
- 200 g flødeost
- 1/4 teskefuld revet peberrod eller pasta
- Citron eller eddike efter smag
- Et nip salt
- Honning efter smag

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær de kogte rødbeder i små tern.
2. Bland flødeosten og peberroden i en skål. Tilsæt citronsaft eller eddike, salt og honning efter smag.
3. Tilsæt de ternede rødbeder til flødeosteblandingen og rør godt, så ingredienserne bliver blandet.
4. Form blandingen til små kugler eller klatter på en tallerken.
5. Server straks eller lad dem marinere i køleskabet inden servering.

Næringsindhold (per 100 g)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.63 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del