Herkullige Avocado-Tomat Tortillas
Denne hurtige og nemme tortillaopskrift er perfekt til et let måltid eller snack. Friske avocadoer og tomater giver smag og farve til tallerkenen. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm tortillas op på en pande eller i mikrobølgeovnen, indtil de er varme.
- Del avocadoen, fjern stenen, og skrab frugtkødet i en skål. Mos avocadoen med en gaffel.
- Hak tomaten og rødløget i små tern og tilsæt dem til avocadoen.
- Pres limejuicen i blandingen og krydr med salt og peber. Bland godt.
- Fordel avocado-tomatblandingen på de varme tortillas.
- Tilsæt eventuelt frisk koriander og chili.
- Rul tortillasne stramt sammen og nyd dem straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 10 g |