Kremede Kartoffelretter - Lækre og fyldige tilbehør

Fremgangsmåde

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
5. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål.
6. Hæld blandingen over kartoflerne.
7. Drys den revne ost jævnt over toppen.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten køle af i et øjeblik før servering og pynt med frisk timian.