Kremet Broccoli- og Ostefad
opskrift

Denne lækre, kremede broccoli- og ostefad er en perfekt tilbehør eller en lettere hovedret. Den er fyldt med smag og næringsstoffer og tilberedes hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g frisk broccoli, hakket
- 200 g fløde
- 150 g revet cheddarost
- 100 g revet mozzarellaost
- 1 dl mælk
- 2 spsk smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kog broccolien i saltet vand i ca. 3-5 minutter, indtil den er let blød. Dræn og overfør til et ovnfast fad.
3. Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt fløde, mælk, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika. Varm op under omrøring, indtil det er ensartet.
4. Tilsæt den revne cheddar- og mozzarellaost til saucen og rør, indtil osten smelter.
5. Hæld ostesaucen over broccolien i det ovnfaste fad.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 28 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.95 (289 anmeldelser) ★★★★★ del