Kremet Broccoli- og Skinkepai
opskrift

Denne lækre og mættende pai er perfekt til frokost eller middag, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 1 færdigbagt paibund
- 300 g broccoli
- 150 g skinke
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 dl revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kog broccolibuketter i saltet vand i ca. 3-4 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Skær skinken i små tern.
4. Bland fløde, æg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Tilsæt de afkølede broccoli og skinketerninger til blandingen. Rør godt rundt.
6. Hæld fyldet over den færdigbagte paibund og drys revet ost over toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil fyldet er sat, og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad paien køle af i et par minutter før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.49 (4339 anmeldelser) ★★★★★ del