Kremet kaffekastik til lam
opskrift

Denne lækre, cremede kaffekastik komplementerer lammesmagene perfekt. Den bløde kaffesmag kombineres vidunderligt med kødet og giver en afbalanceret og velsmagende tilføjelse til måltidet.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl fløde
- 1 dl stærk kaffe
- 1/2 - 1 bouillonterning
- 1 teskefuld dijonsennep
- friskkværnet sort peber
- 1 - 2 spsk lys jævner
Instruktioner:
1. Mål fløden og den stærke kaffe op i en gryde.
2. Bring blandingen i kog ved middel varme.
3. Krydr saucen med bouillonterning, dijonsennep og sort peber.
4. Jævn saucen til ønsket konsistens med den lyse jævner.
5. Server saucen varm sammen med lammekødet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.12 (3770 anmeldelser) ★★★★★ del