Kremet Spinattipasta
opskrift

Kremet spinattipasta er en hurtig og lækker ret, der passer til hverdag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i cirka et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til flødeblandingen. Tilsæt lidt af kogevandet om nødvendigt, så pastaen ikke bliver tør.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber. Rør godt rundt og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.95 (257 anmeldelser) ★★★★★ del