Kuivat ommer
opskrift

Lækre og sunde tørrede æbler, der bringer julestemning og smag. Let at forberede i ovnen eller dehydratoren.
Forberedelsestid: 2-3 timer (tørretid varierer)
Antal portioner: Afhænger af mængden af æbler

Ingredienser:

- Klare røde æbler
- 1 dl vand
- 1/2 dl æblecidereddike eller økologisk citronsaft

Instruktioner:

1. Fjern kernerne fra æblerne med en æblekerner.
2. Skær æblerne i tynde skiver.
3. Dyp æbleskiverne i eddikevandet (1 dl vand + 1/2 dl æblecidereddike) eller i økologisk citronsaft.
4. Læg æbleskiverne på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Tør æbleskiverne ved 50°C i ovnen, indtil de er sprøde. Dette kan tage 2-3 timer, tjek jævnligt for at se, om de er færdige.
Næringsindhold (pr. 100 g tørrede æbler):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 66 g
- Fedt: 0,3 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.14 (4264 anmeldelser) ★★★★★ del