Kukkakakku
opskrift

En lækker og farverig kage dekoreret med blomster lavet af fondant. Perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 60 minutter
Antal portioner: 10

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl mælk
- 200 g fondant
- 100 g smørcreme
- Madfarve
- Spiselige blomster eller dekorationer til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt imellem hvert.
3. Sigt hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Rør godt, indtil det er ensartet.
4. Hæld dejen i formen og bag den i ovnens midte i cirka 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
5. Forbered smørcremen og farv den med den ønskede madfarve.
6. Dæk den afkølede kage med smørcreme og form blomster ud af fondant. Pynt kagen med blomsterne.
7. Lad kagen stå lidt, inden den serveres. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.25 (5789 anmeldelser) ★★★★★ del