Kuningattaren kage
opskrift

En lækker og nem dessert, der er perfekt til fester eller hverdagen. Denne kage laves med enbund af havrekiks og fyldes med en velsmagende vaniljefyld, der toppes med friske jordbær.
Forberedelsestid: 4-5 timer (inklusive afkøling)
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser

- Bund:
- 175 g havrekiks
- 50 g smør
- Fyld:
- 5 blade husblas
- 2,5 dl piskefløde
- 2 dåser Valio smagsat kvark med bær
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Topping:
- Friske jordbær

Instruktioner

1. Knus havrekiksene i en foodprocessor. Smelt smørret og bland det med kiksesmulderet.
2. Beklæd bunden af en 25 cm springform med bagepapir og tryk kiksblandingen ud i bunden.
3. Læg husblassen i koldt vand for at blødgøre.
4. Pisk den kolde fløde med en elpisker til stiv skum. Tilsæt kvarken og vaniljesukkeret og rør godt.
5. Smelt husblasbladene i 1 spiseskefuld kogende vand og bland dem i fyldet.
6. Hæld fyldet i formen og lad det sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Når kagen er sat, tilsæt friske jordbær før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.35 (54 anmeldelser) ★★★★★ del