Kylling i Krydderurtesauce (4 personer, 30 minutter)
opskrift

En lækker og sund ret med møre kyllingebryster i en aromatisk krydderurtesauce.
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl grøntsagsbouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne på panden og brun dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
5. Tilsæt fløde og grøntsagsbouillon til panden, og rør godt rundt.
6. Krydr saucen med timian, rosmarin, salt og peber.
7. Lad saucen simre i 5 minutter, indtil den tykner lidt.
8. Læg kyllingebrysterne tilbage i saucen og lad dem varme op i et par minutter.
9. Server med frisk persille drysset over.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 4.4 (523 anmeldelser) ★★★★★ del