Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker kyllingeret med friske krydderurter og en cremet sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 håndfuld friske basilikumblade, hakket
- 1 håndfuld friske persilleblade, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande, tilsæt hakket hvidløg og steg i 1 minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og lad det simre i 5 minutter.
5. Tilsæt de hakkede krydderurter, og smag til med salt og peber.
6. Læg kyllingefileterne tilbage i saucen, og lad dem simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Server kyllingen varm med sauce over og evt. lidt ekstra friske krydderurter på toppen.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (463 anmeldelser) ★★★★★ del