Kyllingefrikadeller med Kartofler og Broccoli (30 min, 4 personer)
En lækker ret med saftige kyllingefrikadeller, serveret med kogte kartofler og dampet broccoli.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
- Imens, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, salt, peber og paprika i en skål.
- Form frikadellerne med hænderne og steg dem i olie på en pande ved middel varme i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Damp broccoli i en gryde med lidt vand i ca. 5 minutter.
- Server kyllingefrikadellerne med kogte kartofler og dampet broccoli.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g