Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grøntsager

En lækker og sund ret, perfekt til en familieaften. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, paprika, salt og peber.
  2. Form små frikadeller af blandingen.
  3. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
  4. Imens steges frikadellerne i olivenolie på en pande, ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  5. Kog de blandede grøntsager i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
  6. Servér kyllingefrikadellerne med kartoflerne og de kogte grøntsager.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Fedt: 18 g Kulhydrater: 40 g Protein: 30 g Fiber: 5 g

Se også