Lækkert og Mættende Hverdagsmåltid

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt peberfrugt og ærter til panden, og steg i et par minutter.
5. Hæld de hakkede tomater i panden, krydr med oregano, salt og sort peber. Lad det simre i ca. 5-10 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen, og server varm. Riv Parmesanost over retten.